Notizie, eventi, degustazioni, ricette, territorio e racconti dal mondo del vino Orcia Doc, nel cuore della Toscana tra la Val d’Orcia e le Crete Senesi
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POGGIO GRANDE: ARMONIA IN UN CALICE
class="size-medium wp-image-4112 alignright" src="https://www.consorziovinoorcia.it/wp-content/uploads/2021/02/6-2-300x225.jpg" alt="" width="300" height="225" /> Poggio Grande, come azienda vitivinicola, nasce nel 1999. Ma esisteva già un’azienda Poggio Grande, basata però principalmente sulla coltivazione di cereali, sull’allevamento e sulla produzione di olio extravergine d’oliva. Qui nasce e cresce Luca Zamperini, che appunto nel 1999 inizia a produrre vino, sia dai vigneti già…
CAMPOTONDO: IL RICHIAMO DELLA TERRA
class="size-medium wp-image-4097 alignright" src="https://www.consorziovinoorcia.it/wp-content/uploads/2021/02/1-1-300x201.jpg" alt="" width="300" height="201" /> Il progetto Campotondo nasce alla fine degli anni Novanta quando Paolo Salviucci sente il richiamo dell’agricoltura. Lascia la sua precedente occupazione e si scopre viticoltore e cantiniere in aziende vitivinicole tra Montalcino e l’area dell’Orcia. Così, in quegli anni acquista uno degli edifici dell’ex complesso del frantoio…
BAGNAIA: UN SOGNO AUTENTICO
class="size-medium wp-image-4093 alignright" src="https://www.consorziovinoorcia.it/wp-content/uploads/2021/02/8-300x170.jpg" alt="" width="300" height="170" /> L’azienda Bagnaia nasce dal sogno di Fiorella e Luigi, nati e cresciuti in campagna, che sentivano il forte bisogno di tornare alle loro origini e al contatto con la terra. Così negli anni Ottanta comprano il podere, allora un rudere, alle porte di San Quirico d’Orcia, con…
MARCO CAPITONI: MENTE E MANI
class=" wp-image-4069 alignright" src="https://www.consorziovinoorcia.it/wp-content/uploads/2021/01/IMG_6286-300x200.jpg" alt="" width="125" height="188" /> L’azienda Capitoni affonda le sue radici nella tradizione agricola della Val d’Orcia: agricoltori da sempre, e da sempre in queste terre, spostandosi di poco da podere a podere. La produzione enoica, con il valore di oggi, nasce però solo a cavallo tra il 1996 e il 1997,…
VALDORCIA TERRE SENESI: CRESCERE PER MIGLIORARSI
class="wp-image-4053 alignright" src="https://www.consorziovinoorcia.it/wp-content/uploads/2021/01/Rovito-Gabriella-225x300.jpg" alt="" width="168" height="224" /> Valdorcia Terre Senesi nasce nel 1998, quasi per scherzo, dalla passione di quattro amici. Il progetto vitivinicolo vero e proprio, parte però dal 2009, anno in cui l’attuale Amministratore Delegato Antonio Rovito prende le redini della produzione di vino Orcia Doc, con al suo fianco sempre Gabriella Giannetti.…
DISCARICHE IN VALDORCIA: IL NO DEL CONSORZIO DEL VINO ORCIA
Il Consorzio dei produttori di una delle Doc emergenti d’Italia interviene sulla ipotesi di progetto I territori dei vini Toscani non possono diventare discariche. Il progetto Sogin di creare un deposito di rifiuti nell’area dove nascono vini DOC e DOCG è inaccettabile e offende chi ha lavorato per creare lavoro, sviluppo sociale, salvaguardia ambientale e…
A MAGGIO 2021 LE ANTEPRIME DEI VINI DELLA TOSCANA
ong>È stata rinviata a maggio 2021 la settimana delle Anteprime di Toscana. L’appuntamento più noto e stimolante con le eccellenze del vino toscano, che tradizionalmente ha luogo nel mese di febbraio, slitta a primavera a causa dell’emergenza sanitaria. A dare la notizia è stata la vicepresidente e assessore all’agricoltura Stefania Saccardi, d’intesa coi Consorzi di…
