Dalla Corea del Sud alla Val d’Orcia per conoscere l’Orcia doc

La  delegazione di Yeongam ospite del Consorzio del vino Orcia

Uno scambio culturale con un paese lontano ma moderno come la Sud Corea, è stato l’obiettivo dell’incontro avvenuto lo scorso mercoledì 31 agosto presso la cantina SassodiSole di Torrenieri (Montalcino).

Venti ricercatori di agricoltura e tecnologia agricola della  città di Yeongam, incuriositi e stupefatti alla vista suggestiva del territorio che li ospitava, sono stati accolti dal Vicepresidente del Consorzio vino Orcia, Roberto Terzuoli, che li ha guidati in una visita alla vigna e alla cantina, seguita da una presentazione sulla denominazione Orcia curata da Caterina Festante, segretaria del Consorzio, e da interventi tecnici riguardanti le tecnologie agricole messe in campo dalle aziende produttrici di Orcia doc.

Lo scopo del meeting è stato quello di far conoscere ad un Paese all’avanguardia come la Sud Corea, tecniche di produzione del vino Orcia altrettanto moderne, qualitative e rispettose dell’ambiente, da cui nasce il vino della giovane denominazione Orcia.