Presso l’azienda SassodiSole si possono prenotare visite guidate con degustazione direttamente in cantina. Il nostro tour comincia con uno sguardo sullo splendido panorama della Val d’Orcia e sulla città di Montalcino. Proseguiamo con una passeggiata nei nostri vigneti rigorosamente tutti a Sangiovese Grosso ed una introduzione ai metodi di coltivazione della vite. La visita prosegue in cantina: nella prima parte, la sala di vinificazione con le vasche in acciaio, vengono spiegate la fermentazione, la svinatura e la prima fase dell’affinamento dei nostri vini. Proseguendo si arriva nella sala delle grandi botti in legno di rovere di Slavonia, dove avviene la seconda fase di affinamento, quella in legno. Di fronte alle botti da 5.000 litri proponiamo la degustazione dei vini SassodiSole come l’Orcia Rosso DOC.